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La Gitanilla

"Todo lo que hay en este blog es comestible, incluso yo, aunque eso sería canibalismo". Willy Wonka

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Tarta de queso con dátiles
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Bienvenid@ a mi rincón

Azúcar, canela, vainilla,...; mezcla, pocha, añade... y olor, más olor, un denso olor que inunda mi casa. ¡Soy feliz cocinando! Tanto que las horas se me hacen segundos. Los postres son mi perdición, si pudiera los haría todos, uno detrás de otro y de todos los tipos y sabores. Me inspira el poder "crear" a mi antojo o, más bien, destreza. Disfruto viendo la evolución y el resultado de mis creaciones, pero, sobre todo, me llena de inmenso placer y alegría poder compartir con quienes quiero mi gran afición: la cocina.

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